La biotecnología es la ciencia de la aplicación de organismos, componentes o sistemas biológicos para la obtención de bienes y servicios.
Herramientas usadas en la biotecnología biotecnología:
- Ingeniería genética: es la ciencia biológica que trata de la manipulación de los genes. La ingeniería genética incluye un conjunto de técnicas biotecnológicas, entre las que destacan: la tecnología del ADN recombinante, la secuenciación de ADN y la reacción en cadena de la polimerasa (PCR).
- ADN recombinante: son las moléculas producidas artificialmente mediante la unión de dos o más fragmentos de ADN. Por lo tanto la técnica del ADN recombinante es el conjunto de técnicas que permiten aislar un gen de un organismo, para su posterior manipulación e inserción en uno diferente. Así podemos hacer que un organismo produzca una proteína que le sea totalmente extraña. La técnica consiste en introducir el gen seleccionado en el interior de un vector y éste, a su vez, dentro de una célula, denominada célula anfitriona. Aprovechando la maquinaria celular, el gen se expresa, sintetizándose así la proteína codificada en el gen. Además, al dividirse la célula, las nuevas células formadas contienen ese gen que también sintetizan esa proteína. Se genera un grupo celular que contiene un genoma distinto.
- Clonación celular: consiste en conseguir un grupo de células a partir de una sola célula. Es más difícil de conseguir en organismos pluricelulares que en organismos unicelulares, ya que para conseguirlo en organismos pluricelulares se necesitan obtener unas condiciones muy específicas. Para obtener esta clonación, un grupo de células diferenciadas mediante un agente mutagénico o un medicamento, se someten a alta dilución para crear colonias aisladas, cada una proveniente de una célula aislada.
- Cultivo celular: es un conjunto de técnicas que permiten el mantenimiento de las células en condiciones in vitro, manteniendo al máximo sus condiciones fisológicas, bioquímicas y genéticas. Las células son provenientes de tejidos u órganos que se encuentran en un medio de composición y condiciones definidas para asegurar su supervivencia y multiplicación.
- Medicina: la biotecnología permite distinguir los genes que intervienen en las enfermedades y desarrollar los fármacos que compensen los genes alterados en cada patología. También se utiliza para determinar la propensión de una persona a tener cáncer o detectar tumores.
- Medioambiente: se aplica la tecnología para proteger y mantener la calidad del medioambiente. Las principales aplicaciones de la biotecnología ambiental son:
- Eliminación de las mareas negras.
- Tratamientos de residuos urbanos e industriales.
- Tratamiento de la contaminacion producida por herbicidas, pesticidas e insecticidas.
- Ensayos sobre la toxicidad de diversos compuestos en la naturaleza.
- Deteccion de metales.
- Agricultura y ganadería: se modifican los genes de animales y plantas para conferirles las características que se precisan. Así se consiguen organismos transgénicos. También en animales se utiliza para conseguir animales estériles y evitar las plagas.
- Industria: se utiliza en distintos campos de la industria y con diferentes aplicaciones. Los campos más importantes son la industria química, farmacéutica y agroalimentaria.
